CUISINONS!

Слова и выражения, с помощью которых вы сможете объяснить рецепт:

Разогреть духовку до 180 °С – Faire chauffer le four à 180°С.

Посуда – vaisselle f

Сковорода – poêle f

Глубокая сковорода – caquelon m; poêlon m

Мелкая сковорода – crêpier m

Кастрюля – casserole f; marmite f

Противень – plaque f ; plat à four m; plat four m; plaque de cuisson f; support de cuisson m

Миска – cul de poule 

Формочка – moule

Вертел – rôtissoire f 

Почистить картошку – éplucher une pomme de terre

Яйцо: желток, белок – œuf m: vitellus m, albumen m

Порезать / порубить мелко / крупно – hacher finement / grossièrement

Дать охладиться – Laisser refroidir

Поставить в холодильник на 30 мин – Réfrigérer pendant 30 minutes

Смазать маслом – huiler

Посолить – saler

Поперчить – poivrer

Заправить (соусом, приправой) – ajouter l'assaisonnement

Перемешать – mélanger

Обжаривать до золотистой корочки – roussir

На медленном огне – à feu doux

Тушить – faire revenir

Жарить – cuire; frire (в масле); griller; poêler (на сковороде); rôtir

Варить – mijoter, faire bouillir

Подавать вместе с… – servir avec…

Заварить чай – faire infuser le thé (проще - faire du thé)

Накрыть на стол – mettre la table; mettre la nappe